Hey everyone, it’s Clark, welcome to our recipe page. Today I’m gonna show you a way to prepare a distinctive dish, Udang Balado Super Pedas. It is one of my favourite food recipe, this time i’am gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Udang Balado Super Pedas Recipe.
You can have Udang Balado Super Pedas using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang Balado Super Pedas
- Make ready 300 g of udang.
- Take 3 of siung bawang merah.
- Make ready 2 of siung bawang putih.
- Make ready 10 of cabe merah kriting.
- Take 15 of cabe rawit.
- It’s of Garam.
- Make ready of Gula.
- It’s of Lada/ merica bubuk.
- It’s of Totole/ penyedap lainnya.
- Take of Air.
Udang Balado Super Pedas step by step
- Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe rawit.
- Kupas dan cuci bersih udang.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak (jangan terlalu banyak tp jgn terlalu sedikit) kalau sudah wangi masukkan udang yang sudah dibersihkan, lalu tambahkan air.
- Tunggu hingga bumbu meresap dengan sempurna lalu tambahkan garam, gula, lada dan penyedap secukupnya..
- Jika semua sudah dirasa pas dan kematangan sempurna kurang lebih 10 menit maka matikan kompor dan udang balado super pedas siap dinikmati👌🏻.